大阪・ホワイティ梅田のPlus An(プラスアン)特製のみかさの皮に100%自家製餡したオレンジ餡をはさんだ和菓子です。
ふんわりと焼き上げたみかさの皮に、爽やかな香りのオレンジ餡をサンドしました。オレンジ餡のほどよい酸味がみかさの皮によく合います。
白餡にスペイン産オレンジを練りこみ、炊き上げました。スペインの太陽をたっぷり浴びて育ったオレンジの香りと酸味が爽やかなオレンジ餡です。
みかさの皮は素材を厳選し、小麦粉は食感をよくするため北海道産と西日本産の国産小麦をブレンドし、卵はヨード卵を100%使用。ケーキのスポンジのようにふんわりとした軽い食感に焼き上げました。
消費期限:1日
アレルギー:卵、小麦
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