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Plus Anでは、和菓子の中で伝統的といえる「みかさ」と「団子」というシンプルな素材に、多種多様な餡を組み合わせることによって、餡の美味しさを存分に味わっていただきたいと考えております。
また、季節ごとに旬の素材を用い、美味しさだけでなく選ぶ楽しさもご提案していきたいと考えております。 |
団子に使う米粉は、昔からおいしい米の産地として有名な近江の地、滋賀県野洲産の米粉を使用。
もちもちっとした食感と、バリエーション豊かな餡との組み合わせをお楽しみください。 |
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| 団子の定番・みたらし団子。Plus Anでは、団子の表面に香ばしく焦げ目をつけ、湯浅醤油と吉野葛を使った「特製みたらしたれ｣の中をくぐらせると、Plus An｢みたらし団子｣の出来上がりです。 |
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何か新しいものを発信したいという想いから生まれた､みかさバーガー。
ちょっとお腹がすいた時の軽食に､みかさの皮の優しい甘さがほっとさせてくれるみかさバーガーはいかがですか？ |
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| Plus Anでは、団子やみかさのほかに、その季節ならではの素材を使用したお菓子をご用意しております。 |
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| Plus Anのギフトとして、こだわりの餡を瓶詰めした餡ペースト、みかさなどをご用意しております。 |
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